覆盆子是什么?哪些人不能吃覆盆子?覆盆子的功效作用及食用禁忌
2019-03-09 11:55:18來源:四海網(wǎng)綜合
5.明目
覆盆子中含有大量抗氧化物質(zhì),并且這類物質(zhì)在進入機體后,在眼球的視網(wǎng)膜部位濃度較高,能有效地防止視網(wǎng)膜氧化,并清除對視網(wǎng)膜有損傷作用的自由基,因此覆盆子可用來保護或提高視力,以及治療老年性眼病。
6. 抗菌消炎
覆盆子含有的黃酮類物具有抗菌消炎、抗過敏的作用。
覆盆子的營養(yǎng)價值
覆盆子富含有機酸、糖類及少量維生素C,果實中還含有鈣、鉀、鎂等營養(yǎng)元素以及大量纖維、三萜成分、覆盆子酸、鞣花酸和β-谷甾醇。從覆盆子中還分離出黃酮類物質(zhì)、花色素苷、烯酮素等化學成分。
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