煮雞蛋需要多長時間 雞蛋煮多長時間最好

煮雞蛋需要多長時間 雞蛋煮多長時間最好

　　四海網(wǎng)：很多朋友喜歡吃煮雞蛋，雞蛋營養(yǎng)就健康，雞蛋Q彈爽滑，不過很多朋友不知道怎么煮雞蛋比較好，那么雞蛋煮多長時間最好呢？下面我們一起來看看吧。

　　煮雞蛋需要多長時間

　　不同的時間煮出的雞蛋不同，看看對比你就知道你煮雞蛋的時候需要煮多長時間了。

　　一分鐘:煮一分鐘的雞蛋的口感基本就是和吃生雞蛋一樣，只是蛋清稍微凝固一些，并且煮1分鐘的雞蛋里面的細(xì)菌還存在，會影響身體，因此大家要慎食。

　　三分鐘：煮至三分鐘蛋清就開始凝固了，而且蛋黃液開始變色，不過味道依然和生雞蛋沒有太大的區(qū)別，因此依然要慎食。

　　五分鐘：煮五分鐘的蛋清非常嫩，而且蛋黃液開始凝固了。

　　七分鐘：雞蛋煮7分鐘的時候蛋清特別嫩滑，而且蛋黃沒有徹底凝固，咬一口，蛋黃有液體流出。

　　九分鐘：雞蛋煮九分鐘之后蛋清也變得正常了，不過蛋黃依然還是糖心狀態(tài)，想吃糖心雞蛋的朋友可以試試煮9分鐘。

　　十一分鐘：這個時候的蛋清和蛋黃都十分正常了，味道十分好。

　　十三分鐘：雞蛋煮至13分鐘蛋清緊實，口感Q彈，蛋黃也變干了，并且顏色變成的淺黃色。