每天喝一杯牛奶有什么好處?
牛奶是大家平時生活中比較喜愛的食物,喝牛奶的好處也是有很多的。牛奶中含有豐富的鈣和維生素D等,可以促進人體的生長發(fā)育,讓人有一個健康的身體。要是失眠的人經(jīng)常在睡覺之前喝一杯牛奶的話,還能促進人的睡眠質(zhì)量。接下來我們來了解一下每天一杯牛奶的好處吧!
功效:牛奶中的一些物質(zhì)對中老年男子有保護作用,喝牛奶的男子身材往往比較苗條,體力充沛,高血壓的患病率也較低,腦血管病的發(fā)生率也較少。
牛奶中的鈣最容易被吸收,而且磷、鉀、鎂等多種礦物質(zhì)搭配也十分合理。孕婦應多喝牛奶;絕經(jīng)期前后的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質(zhì)流失。
中醫(yī)認為牛奶味甘性微寒,具有滋潤肺胃、潤腸通便、補虛的作用。
適用人群:適用于各年齡層次人群。脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群。高鈣奶適合中等及嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眠者以及工作壓力大的女性。
適用量:通常每天200毫升左右即可。孕婦每天應喝200至400毫升。
特別提示:
煮牛奶時不要加糖,須待煮熟離火后再加。
加熱時不要煮沸,也不要久煮,否則會破壞營養(yǎng)素,影響人體吸收。科學的方法是用旺火煮奶,奶將要開時馬上離火,然后再加熱,如此反復3-4次,既能保持牛奶的養(yǎng)分,又能有效地殺死奶中的細菌。不要空腹喝牛奶,同時還應吃些面包、糕點等,以延長牛奶在消化道中的停留時間,使其得到充分消化吸收。
據(jù)國內(nèi)外營養(yǎng)專家多年研究證實,牛奶是我們身邊“最接近完善的食品”,每天喝牛奶對人體至少有12個好處:
1、牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定,減少中風風險。
2、 牛奶可住阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。
3、牛奶中酉含氨酸能促進血清素大量增長。
4、牛奶中的鐵銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。
5、牛奶中的鈣能增加骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發(fā)生。
6、牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞。
7、牛奶中的鋅能使傷口更快愈合。
8、牛奶中的維生素B能提高視力。
9、常喝牛奶能預防動脈硬化。
10、牛奶含鈣量高,吸收好。
11、睡前喝牛奶能幫助睡眠。
12、牛奶中的純蛋白含量高,常喝牛奶可美容。
早、晚是喝奶的最佳時機,早餐時喝奶,給一天的活力提供充分的營養(yǎng)保證;晚上喝牛奶,不但有助于睡眠,而且有助于人體對其營養(yǎng)成份的吸收。