吃燙食有什么壞處?盤點吃燙食的7大壞處 不要再勸別人“趁熱吃”
生活中不論是家庭生活還是朋友聚會聚餐,經(jīng)常會聽到別人說“趁熱吃”,很多人在長期的飲食中也養(yǎng)成為了喜歡吃燙飯、喝熱水的習(xí)慣,一般人覺得熱的食物,對于這些人來說已經(jīng)是涼的了,因為長期吃燙食的習(xí)慣讓這些人的感覺發(fā)生了變化,正常的燙的食物,在這些人的感覺中并不燙,只是溫?zé)岬。但是養(yǎng)成了吃燙食的習(xí)慣對于身體健康非常不好,那么吃燙食都有哪些壞處呢?本篇文章小編就為大家總結(jié)了吃燙食的壞處,一起來了解一下吧。
1、燙傷口腔和舌粘膜
很多人都有同樣的經(jīng)歷,突然吃了一口很燙的食物,往往會燙的吞咽不下,輕則燙的口腔黏膜發(fā)紅充血,重則則會被燙起泡,甚至引起口腔潰瘍,口腔和食道的耐受溫度為50-60℃,超過這個溫度就會被燙傷。
2、引發(fā)食管炎
太燙的食物有時還會將食管黏膜燙傷,損傷的食管黏膜壞死,形成假膜,脫落后就會形成潰瘍,這種潰瘍愈合后,能形成瘢痕,造成食管狹窄,影響正常進食,這是食管炎的一種,患有這種病的人,通常會覺得胸骨后面有疼痛感和灼熱感,有時會出現(xiàn)吞咽困難的癥狀,還可引起急性單純性胃炎。
3、誘發(fā)食道癌
經(jīng)常吃燙食與食管癌的發(fā)生也有一定關(guān)系,研究表明食管癌高發(fā)地區(qū),患者多數(shù)有愛吃燙食的習(xí)慣,過燙過熱的食物,一般溫度在90度左右,口腔黏膜會因此而受到損傷,就會代償性地增生新的細胞,長久下去,會使細胞增生過程加快,在細胞增生的基礎(chǔ)上再受外界致癌物的刺激時,很有可能引發(fā)食道癌。
4、損傷牙齒牙齦
燙食會使口腔黏膜充血,黏膜損傷造成潰瘍,從而破壞黏膜對與口腔保護的功能,高溫燙食對牙齦喝牙齒都有害處,易造成牙齦潰爛和過敏性牙痛。