茴香菜是什么菜?吃茴香菜有什么好處?茴香菜的功效作用
茴香菜的功效與作用
小茴香為傘形科植物茴香的成熟果實,在秋季打下果實后,去掉雜質(zhì),供藥用。小茴香的性味辛、溫,歸肝、腎、脾、胃經(jīng)。具有散寒止痛,理氣和胃的功效。小茴香辛溫能散寒,入肝腎能溫腎暖肝,行氣止痛,為臨床治寒疝腹痛之要藥;小茴香辛溫能溫中散寒止痛,并善理脾胃之氣而開胃、止嘔,對中焦寒凝氣滯證、虛寒性胃病有好的療效。
祛寒止痛
對寒濕、氣滯引起的子宮虛寒、腰背冷痛、肚腹脹滿、大便溏稀及疝氣等有很好的療效,臨床多與肉桂、沉香、烏藥等溫中、理氣藥物合用。治療婦女因貪風受涼、冒雨涉水及氣滯等原因造成的痛經(jīng),可在月經(jīng)前3天用小茴香15克研末沖服,連服3日,能起到溫經(jīng)祛寒、行氣止痛的作用。
理氣和胃
如遇胃寒嘔吐、食欲不振、胃脘脹痛者,可與干姜、木香等配伍使用。慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍的病人表現(xiàn)出胃脘冷痛、喜溫、畏寒肢冷等癥狀的,可用小茴香100克、生姜200克同搗,再炒黃研末,于每日早晚用小米湯送藥10克治療。
把小茴香炒熱,裝入布袋中溫熨胃脘或小腹,對上述胃痛或寒凝引起的腹痛及痛經(jīng)都有良好的止痛效果,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,小茴香治療胃腸道病癥的機理在于其細胞內(nèi)含有豐富的茴香油,該物質(zhì)能刺激胃腸道蠕動,可幫助排除氣體、減輕疼痛,故臨床多作為安全高效的消脹藥使用。
溫腎縮尿
用于腎陽不足之遺尿、或先天不足或房勞傷腎或年高腎衰引起的夜尿多或睡中遺尿、腰膝酸軟冷痛,可與益智仁、桑螵蛸、覆盆子同用。
養(yǎng)胃、暖胃
一般中醫(yī)在開養(yǎng)胃方時,小茴香的用量也要比大茴香更多。這是因為小茴香中所含的茴香油,它還能刺激腸胃神經(jīng)血管,促進消化液分泌,增加腸胃蠕動,排除積存的氣體,有健胃、行氣的功效,適合脾胃虛寒的人食用。如果你肚子有些痛(這在冬天時很常見),可在做菜時加點小茴香,或把小茴香加到米粥中。