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切完的土豆變黑怎么回事 防止土豆變黑竅門

2019-04-27 10:55:17來源:四海網(wǎng)綜合

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  方法三

  我們也可以將切好的土豆用涼水淘洗,一直洗,直至水不會變渾濁即可。雖然這樣做有點(diǎn)浪費(fèi)水,不過還是蠻有用的,因?yàn)樵谔韵吹倪^程中,土豆會失去大量淀粉,自然就不會變黑了。

  方法四

  將剛切完的土豆,直接用水沖一下,然后瀝干水,放在保鮮袋里,把保鮮袋打個(gè)結(jié),接著我們在保鮮袋上扎幾個(gè)小孔,讓土豆透氣,最后我們把它放在冰箱里,這樣既不讓土豆變黑又可以保持土豆的營養(yǎng)和原始口感。

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