吃西瓜有什么好處？西瓜有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　西瓜的蛋白質(zhì)中含有多種氨基酸，其中包含有瓜氨酸，丙氨酸，谷氨酸，精氨酸，內(nèi)氨酸，氨基丁酸等等氨基酸。

　　西瓜中還含有番茄素，維生素A，B族維生素，維生素C，胡蘿卜素，蘿卜素，番茄烴，蘋果酸，磷酸，丙酸，甜菜堿，乙二醇，六氫番茄烴，腺嘌呤以及醛類等等揮發(fā)性物質(zhì)。下面小編就具體介紹一下西瓜中的營(yíng)養(yǎng)成分含量。

　　100克西瓜的營(yíng)養(yǎng)成分如下：

　　水分：94.1克

　　碳水化合物：5.8克

　　蛋白質(zhì)：1.2克

　　膳食纖維：0.3克

　　脂肪：0.1克

　　灰分：0.2克

　　胡蘿卜素：0.2微克

　　維生素A：75微克

　　硫胺素：0.02毫克

　　核黃素：0.03毫克

　　維生素C：6毫克

　　維生素E：0.1毫克

　　尼克酸：0.2毫克

　　視黃醇當(dāng)量：93.3微克

　　鉀：87毫克

　　磷：9毫克

　　鈣：8毫克

　　鎂：8毫克

　　鈉：3.2毫克

　　錳：0.05毫克

　　銅：0.05毫克

　　鐵：0.3毫克

　　鋅：0.1毫克

　　硒：0.17微克

　　熱量：25千卡