李嘉誠投資人造肉 比爾蓋茨也在投資人之列

李嘉誠投資人造肉 比爾蓋茨也在投資人之列

　　四海網(wǎng)：近期，最近人造肉頻繁被提起，而人造肉公司今日在最新一輪融資，獲得3億美元投資，李嘉誠和比爾蓋茨都是投資人，形勢一片大好。

　　李嘉誠旗下維港投資入股的#人造肉#公司Impossible Foods宣布，最新一輪融資籌得3億美元。Impossible Foods于2011年成立，至今已進(jìn)行多輪融資，除了維港投資之外，比爾·蓋茨、瑞銀集團(tuán)、淡馬錫都是其投資人。

　　Impossible Foods號稱以制作起司的發(fā)酵方式，萃取出大豆中天然存在的血紅蛋白，主打用“植物蛋白”做成的牛絞肉產(chǎn)品，以織紋小麥蛋白、椰子油、土豆和大豆血紅蛋白制成。他們稱自己的植物牛絞肉經(jīng)過炙烤后的質(zhì)地、口感和香氣都跟真牛肉沒有什么區(qū)別。

　　近期人造肉公司頻頻搶鏡，尤其是Beyond Meat在登陸美股后股價暴漲，網(wǎng)友們紛紛表示，連肉都要人造了，還有什么不可以？