白瓜子的名字是怎么來的？白瓜子名字的由來及食用禁忌

　　瓜子是人們生活中非常喜歡吃的一種堅(jiān)果，瓜子的種類有很多種，不同種類的瓜子有不同的營養(yǎng)價(jià)值和功效。白瓜子也是瓜子中的一種，但是喜歡吃白瓜子的人并不太多，那么白瓜子的名字是怎么來的？白瓜子有哪些食用禁忌？本篇文章小編就為大家愛來了白瓜子名稱的由來及食用禁忌，一起來了解一下吧。

　　白瓜子名稱的由來

　　白瓜子最早見于《本經(jīng)》：“ 一名水芝”�！睹�醫(yī)別錄》：“ 一名白爪 (側(cè)絞切)子。” 川古代醫(yī)家對白瓜子名稱的認(rèn)識(shí)主要有二種：一是甘瓜子 即甜瓜子，二是冬瓜仁。認(rèn)為白瓜子為甜瓜子者，出于《唐·新修本草》�！短票静荨吩唬�“ 經(jīng)云 ( 白瓜子)冬瓜仁也。八月采之，已下為冬瓜仁說，非謂冬瓜別名。據(jù)經(jīng)及下條“瓜蒂”并生離平地，此即一物。但以一似自宇，后人誤 以為白也。且朱書論白瓜之效，墨書說冬瓜之功，功異條同。別錄云：“甘瓜子主腹內(nèi)結(jié)聚，破潰膿血，最為腸胃脾之內(nèi)奎之要藥。諸本草以為冬瓜，但用蒂不云子也。今腸癰湯用之，俗人或用冬瓜子，非也 ”。因此，《唐本草》 做出結(jié)論：“ 諸本草云瓜子或云白瓜子，今此本誤作白，當(dāng)改從一甘也。”以上蘇恭所論似有道理，但理由未免牽強(qiáng)，以致不為后卜世醫(yī)家所循，紛紛提出質(zhì)疑。

　　多數(shù)醫(yī)家則認(rèn)為白瓜子為冬瓜子。例如，《名醫(yī)別錄》：“ 一名水爪 ( 側(cè)紋切 ) 子，生高高平地，冬瓜人也”�！堕_寶本草》亦認(rèn)為白瓜子就是冬瓜仁，并批駁了蘇恭的：“ 白瓜子為 甘瓜子” 之論的荒謬不可為憑。并 以 《本經(jīng)》“ 主令人悅澤” 、《別錄》“ 可做而脂令人悅澤，而歷代面脂方中多用冬瓜仁，不見自瓜子” 等記載作為依據(jù)，斷定白瓜子“ 即冬瓜子 明矣。”

　　強(qiáng)調(diào)自瓜子之名的由來，其白非言瓜之自，而言子之色。《開寶本草》 又云：“ 甘瓜有青白兩種，子色皆黃，主療與白瓜有異，而冬瓜皮雖青，經(jīng)霜亦有白衣，其中子白，白瓜子之號(hào)因斯而得”。并引證《別錄》所載，將 白冬瓜附于白瓜子之下。山此得 出結(jié)論：“ 白瓜子乃冬瓜仁也 ”這似乎較《唐本草》更為可信。因此，后世諸多本草學(xué)家都認(rèn)可《開寶本草》所述。

　　《嘉裙本草》與《開寶本草》的觀點(diǎn)兒乎完全相同。它又用一個(gè)例證恰當(dāng)她論證了自己的觀點(diǎn)：“ 冬瓜雖色青而其中子甚白，謂如自瓜者，猶如蟲部有白龍骨焉，人但看骨之白，而不知龍之色也。”強(qiáng)調(diào)了《開寶本草》之觀點(diǎn)：白瓜子之名稱由來，其白非言瓜之白而言子之色也。

　　《木華品匯精要》對 自瓜子的論述較為客觀：“ 白瓜子肋畝條冬瓜子冬瓜皮雖青，經(jīng)藉赤白，其中子方正潔 白，比次整齊，非他子形色之可 比也。故謂之白瓜子。

　　另外《全國重名易混中藥鑒別手冊》所錄南瓜子項(xiàng)下有異名“ 白瓜 子”，可見，歷代自瓜子之名的使用是何等混亂。