新鮮葡萄怎么保存？保存葡萄的注意事項(xiàng)和方法
夏季已經(jīng)到了，又到了葡萄大量上市的時(shí)候了，葡萄是一種糖分很大，口感酸甜的水果，生活中喜歡吃葡萄的人很多。生活中喜歡吃葡萄的人很多，但是很多人都不會(huì)保存葡萄，導(dǎo)致買回來(lái)的葡萄吃不完很快就腐爛了。那么新鮮葡萄應(yīng)該怎么保存呢？本篇文章小編就為大家?guī)?lái)了保存葡萄的注意事項(xiàng)和方法，一起來(lái)了解一下吧。
未清洗的新鮮葡萄可以直接用報(bào)紙包好，放置于陰涼處，可以保存3-5天；也可以用盤(pán)裝好剩下的葡萄，然后用保鮮膜密封放置于冰箱冷藏；還可以用果蔬保鮮劑噴灑后，密封放于0度左右的冰箱冷藏。
保存新鮮葡萄的注意事項(xiàng)：
1、新買來(lái)的葡萄一定不要全部都洗干凈，葡萄表層有天然的保護(hù)，如果清洗掉就會(huì)迅速氧化變質(zhì)。應(yīng)該吃多少就洗多少。
2、有很多朋友買來(lái)新鮮的葡萄就迫不及待的要把它的枝頭去掉，這樣雖然為你的清洗提供了方便同時(shí)也為了吸引小蟲(chóng)子提供了方便。因?yàn)槿サ俸�，�?huì)導(dǎo)致葡萄的果然裸露空氣中，不但吸引小蟲(chóng)還會(huì)加快氧化。
3、用保鮮膜密封起來(lái)。葡萄不要沖洗直接用碟子裝起來(lái)然后用保鮮膜密封，杜絕大量空氣減緩氧化的速度。
4、用冰箱冷藏。如果清洗過(guò)的葡萄那就必須要冷藏才能盡可能的減緩變質(zhì)的速度。溫度不宜過(guò)低也不宜過(guò)高，零度左右就可以。
5、不要用水泡著吃。當(dāng)你用水沖洗時(shí)，水中存在很多空氣泡，如果把葡萄浸入水里時(shí)間長(zhǎng)了更加容易變質(zhì)。
6、不能疊放，如發(fā)現(xiàn)有個(gè)別葡萄已經(jīng)變質(zhì)，應(yīng)把它分離出來(lái)扔掉。如果堆放一起也會(huì)腐蝕好的葡萄變質(zhì)變壞。
葡萄不僅美味，經(jīng)常食用還有助消化、補(bǔ)充維生素等作用，一般人群都是可以經(jīng)常食用的，不過(guò)像糖尿病、腹瀉等人群就要少吃或者不吃了。
