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端午水晶粽怎么做 水晶粽制作教程

2019-05-30 11:10:02來(lái)源:四海網(wǎng)綜合

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  水晶粽的簡(jiǎn)單做法:

  1.準(zhǔn)備材料,西米、粽葉、餡料(加入的餡料憑喜好來(lái)哦)。

  2.將西米放在碗里面慢慢的加水,然后直到西米吸收一些水分。

  3.將粽葉洗干凈,然后剪去兩段,一前一后的重疊在一起,卷成一個(gè)漏斗的形狀。

  4.用做成漏斗的粽葉裝入適量的西米,壓一壓不要太松散。

  5.加入餡料,可以任何放在西米中部、上部。

  6.再蓋上一層西米封頂就可以啦,用手指按著粽葉的邊,然后將上面的粽葉折下來(lái)蓋住里面的食物,兩邊折角就可以啦。

  7.將粽葉包成粽子的形狀,然后用棉線扎好哦。

  8.下過(guò)水煮就可以啦。一般水開(kāi)之后小火20分鐘就可以享用了。

  水晶粽西米需要泡嗎:

  是需要的哦,不過(guò)時(shí)間很短一分鐘的樣子就可以啦。

  因?yàn)槲髅妆旧砭头浅H苡谒,所以一定要不要泡太久了,不然容易影響粽子的口感?/p>

  以上的水晶粽的做法是不是很簡(jiǎn)單呢,其實(shí)除了西米是固定的配料以外,其它的都可以根據(jù)自己的喜好來(lái)隨意添加呢,甚至連粽子的形狀都能改變哦。

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