小暑節(jié)氣吃什么？小暑食俗匯總

　　中國有二十四節(jié)氣，二十四節(jié)氣也被稱為中國的第四大發(fā)明，在古代每個(gè)節(jié)氣也是非常重要的日子，因此每個(gè)節(jié)氣都有不同的習(xí)俗和食俗，那么小暑節(jié)氣吃什么？本篇文章小編就為大家?guī)�來了小暑�?jié)氣的食俗介紹，一起來了解一下吧。

      小暑吃什么：餃子

　　伏天民諺有“頭伏蘿卜二伏菜，三伏還能種蕎麥”，“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物。

　　小暑吃什么：羊肉

　　北方在小暑、大暑期間喝羊湯，第一可以滋補(bǔ)身體;第二“羊”與“陽”諧音，“古人認(rèn)為夏季陽氣喪失較多，這樣能夠增加陽氣”。

　　因?yàn)楣糯�一直將五月�?dāng)作“惡月”，視之不吉，六月跟著沾了邊兒，故也應(yīng)當(dāng)“辟惡”。《荊楚歲時(shí)記》便記載：“六月伏日食湯餅，名為辟惡。”所謂“湯餅”，指的便是熱湯面。小暑到來后，有些地區(qū)的人們會(huì)在伏天吃過水面或者炒面，“炒面”這種吃法在漢代便已經(jīng)出現(xiàn)了，“這也是提醒要在夏季多吃主食，注意營養(yǎng)補(bǔ)充”。

　　只是，在經(jīng)歷了漫長的時(shí)間后，這些習(xí)俗今天多已不存。如果時(shí)逢“小暑”，農(nóng)村或者景區(qū)能夠舉行一些類似的民俗儀式，與日常生活形成對比，或許更能給人們震撼，讓人們了解人、自然的和諧關(guān)系。