淺表性胃炎患者吃什么好？需要注意哪些禁忌

　　飲食是人一天中最重要的事，但是經常有些人應為飲食不當導致自己生病，在遇到這種情況時一定要注意飲食的科學調控，那么淺表性胃炎患者吃什么好？下面我們就來看看吧

　　1.淺表性胃炎注意食用酸堿平衡。當胃酸分泌過多時，可喝牛奶、豆?jié){、吃饅頭或面包以中和胃酸，當胃酸分泌減少時，可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，幫助消 化，要避免引起腹部脹氣和含纖維較多的食物，如豆類、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。

　　2.淺表性胃炎在平時飲食中盡量做到清淡、少油膩、少脂肪過高的食物，如肥肉、奶油、油煎食物能延緩胃的排空，易增加腹部飽滿感。應減少刺激性食物，如辣椒、洋蔥、胡椒粉、芥末粉等均不利于胃粘膜炎癥的恢復，不應食用。

　　3.淺表性胃炎對胃酸分泌減少者，如萎縮性胃炎，可給予濃肉湯、雞湯等味道鮮美的食物，以刺激胃酸分泌，促進食欲;對高酸性胃炎應禁用肉湯、雞湯以及過多的鮮味食品�？蓪⑷忸愔笫烊�湯后再烹制。食物要做得細、碎、軟、爛。烹調的方法多采用蒸、煮、燴、燉與煨等。

　　飲食禁忌

　　1.不宜吃煙酒辛辣刺激食物，因為吸煙使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應，使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病。應少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

　　2.不宜吃過冷、熱、硬食物，生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。

　　3.不宜飲食無規(guī)律，有規(guī)律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化，不宜不潔飲食