牛奶可以和雞蛋一起吃嗎?牛奶不能和什么一起吃
2019-09-04 08:54:40來源:四海網(wǎng)綜合
牛奶可以和雞蛋一起吃嗎?現(xiàn)代人覺得牛奶和雞蛋分別都是非常營養(yǎng)的早餐選擇,但是據(jù)網(wǎng)上說牛奶和雞蛋同食的話會降低二者的營養(yǎng)價值,那么這樣的說法有根據(jù)嗎?牛奶不能和什么同食呢?下面就和四海網(wǎng)小編一起來看看吧!
牛奶和雞蛋可以一起吃嗎
其實,牛奶+雞蛋的早餐搭配一直是人們認為最簡單而且健康的搭配,這二者都含有豐富的蛋白質,能補充人體所必須的營養(yǎng)成分,因此,牛奶和雞蛋是可以一起吃的。但要注意,一次不宜吃太多,建議每天只吃一個雞蛋就好,以免加重腸胃負擔。
另外,還要注意的是,有的人習慣在沖泡好后的牛奶中打入生雞蛋,這樣并不是健康的飲食習慣,因此不建議這種吃法。因為牛奶中的溫度不夠高,雞蛋并不能完全熟透,這種吃法可能會將生雞蛋中的細菌帶入人體,不僅不衛(wèi)生還不健康。僅依靠牛奶的溫度是不能將細菌全部殺滅的,這樣的吃法容易引起腸胃炎,而且生雞蛋的蛋白質不易吸收,這樣吃并不能補充更多的營養(yǎng)。
因此,不用牛奶沖雞蛋,雞蛋只有在熟透后吃,才能達到即保證營養(yǎng)又符合衛(wèi)生要求。早餐中包含谷物、動物性食品、奶類以及蔬菜水果四個部分的話,營養(yǎng)會更全面。
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