哈爾濱旅游最值得買的有哪些?哈爾濱十大特產(chǎn)排行榜
哈爾濱素有“東北莫斯科”、“東方小巴黎”的美稱,哈爾濱的冬季漫長(zhǎng)而寒冷,是中國(guó)氣溫最低的城市,雖然氣溫低,但是這里卻有著最肥沃的黑土地,適于各種農(nóng)作物的生長(zhǎng)。除了這些哈爾濱更是有不少美景和美食,許多到哈爾濱旅游的朋友都想要帶些特產(chǎn)回去,那么你知道哈爾濱的特產(chǎn)有哪些嗎?下面我們就來看看吧
1、五常大米
五常大米產(chǎn)于黑龍江省哈爾濱市五常。五常大米無任何雜質(zhì)、灰粉、雜色米、霉病米,米粒整齊、均勻、晶瑩剔透。五常大米是長(zhǎng)粒的,米粒細(xì)長(zhǎng),長(zhǎng)度6-7mm,五常大米白堊粒比較多,這個(gè)是五常大米的特點(diǎn);聞無任何怪味、異味。稻花香屬于外香型大米,大米有清香味。捻摸大米質(zhì)地堅(jiān)韌、細(xì)膩滑潤(rùn)。兩手搓米,會(huì)散發(fā)出米香。1996年獲中國(guó)國(guó)際食品博覽會(huì)“國(guó)際食品質(zhì)量之星”和“國(guó)際名牌食品”稱號(hào);2001年1月被美國(guó)綠色營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)認(rèn)證為達(dá)標(biāo)產(chǎn)品,五常大米已打入日本、韓國(guó)、俄羅斯和香港等地區(qū)。
2、尚志黑木耳
尚志黑木耳產(chǎn)于黑龍江省哈爾濱市尚志。尚志黑木耳與其它區(qū)域產(chǎn)品相比,干時(shí)肉厚色正,營(yíng)養(yǎng)非富;泡開有彈性,復(fù)水性好,富光澤;食用時(shí)圓潤(rùn)、細(xì)膩,口感極佳,在全國(guó)黑木耳產(chǎn)品中屬精品。耳片膠質(zhì)厚,富彈性、半透明,耳片背面略呈灰黑色,水發(fā)性好,泡發(fā)率高,朵大適度、均勻,耳瓣舒展少卷曲,無腐爛耳和流失耳,無異味。營(yíng)養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡籮卜素和纖維、鉀、鎂、鈉等。
3、哈爾濱啤酒
哈爾濱啤酒始于1900年,由俄羅斯商人烏盧布列夫斯基創(chuàng)建,它是中國(guó)歷史最悠久的啤酒品牌。經(jīng)過百年的發(fā)展,哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)第五大啤酒釀造企業(yè)。作為東北啤酒市場(chǎng)的佼佼者,它在我市占有66%的市場(chǎng)份額,在全國(guó)占有5%的市場(chǎng)份額。2002年,該公司成為首家榮獲“中國(guó)名牌產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)”稱號(hào)的黑龍江企業(yè),并于三年后再度當(dāng)選,成為全省首家連續(xù)兩度勇奪這一殊榮的企業(yè)。2004年,該公司被全球領(lǐng)先啤酒釀造企業(yè)集團(tuán)安海斯-布希公司收購(gòu),成為其旗下的全資子公司。近五年來,該公司經(jīng)歷了一系列收購(gòu)和工藝優(yōu)化,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)能翻一番的目標(biāo)。
4、哈爾濱紅腸
哈爾濱紅腸,原產(chǎn)于東歐的立陶宛。中東鐵路修建后,外國(guó)人大量進(jìn)入哈爾濱,也將紅腸工藝帶到了哈爾濱。這種灌腸傳到哈爾濱已有近百年的歷史。因?yàn)槟c的外表呈棗紅色,所以被哈爾濱人稱之為紅腸。生產(chǎn)紅腸用的主要原料有肉、腸衣(動(dòng)物腸衣,以豬或牛的小腸腸衣為最佳)、淀粉(馬鈴薯淀粉最佳),大蒜,鹽和硝等。其中有一半是瘦豬肉,大約三分之一的肥豬肉,有的也加瘦牛肉,其余為淀粉和調(diào)料。