素食中風風險更高 常吃素食體內(nèi)維生素B12水平變低
2019-09-15 22:18:08來源：四海網(wǎng)綜合
你是素食主義者嗎?你平常吃肉多還是吃菜多呢?英國研究稱素食者中風風險或更高 專家建議均衡飲食】據(jù)英國廣播公司(BBC)中文網(wǎng)報道，近年來，越來越多的人開始成為素食者。研究發(fā)現(xiàn)，那些只吃魚類產(chǎn)品、素食和純素食志愿者患心臟病的比例，比食肉志愿者低，但他們中風風險卻比食肉者高出20%。研究人員認為，這可能與素食者體內(nèi)維生素B12水平較低有關(guān)。
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