今年寒露是哪一天？寒露的習俗有哪些

　　寒露民俗

　　賞楓葉

　　寒露時節(jié)，很多地方有賞楓葉的習俗，“霜葉紅于二月花”說的也是這個季節(jié)。

　　不過，適合寒露觀紅葉的是北方地區(qū)，尤其是黃河以北。

　　喝菊花茶 飲菊花酒

　　寒露到來的農(nóng)歷九月又稱菊月，是菊花的月份。和大多數(shù)春夏盛開的花不同，菊花是反季節(jié)的花，越是霜寒露重，越是開得艷麗。寒露三候中的“菊始黃華”，指的正是菊花此時普遍開放。

　　每值秋收以后，溫州人善于釀制各種美酒，其中到寒露時也少不了釀制幾壇菊花酒。此刻將初開的菊花和少許青翠的枝葉，摻和在糧食之中一起用來釀酒，一直到第二年這個時間才開壇飲用。據(jù)說這種菊花酒對人的身體大有益處。

　　秋釣邊 醉江蟹

　　寒露時節(jié)，全國大部分地區(qū)已進入秋季。在江南地區(qū)，人們除了賞菊花，還有吃螃蟹、釣魚的習俗，甚至有“秋釣邊”的說法。其含義就是，每到寒露時節(jié)，氣溫快速下降，深水處太陽已經(jīng)無法曬透，魚兒便都向水溫較高的淺水區(qū)游去，便有了人們所說的“秋釣邊”。

　　寒露前后，蝦蟹繁多。老南京人有寒露節(jié)氣蒸螃蟹的習慣。俗話說：“寒露發(fā)腳，霜降捉著，西風響，蟹腳癢。”此時雌蟹卵滿、黃膏豐腴，正是吃母蟹的最佳季節(jié)。所以，寒露節(jié)后，不妨進食幾只肥蟹來滿足自己的舌尖味蕾。