寒衣節(jié)吃什么？寒衣節(jié)傳統(tǒng)食物推薦

　　寒衣節(jié)吃什么好?寒衣節(jié)是為了已逝的親人送去寒衣及各種貢品而設(shè)置的，用以表達(dá)對(duì)故人的思念。但是在寒衣節(jié)這天除了需要注意相關(guān)的禁忌之外還需要在飲食上有所調(diào)整，那么你知道寒衣節(jié)吃什么好呢?下面我們就來看看吧

　　面條

　　民間在十月一日，不僅要為亡人送寒衣過冬，就是生者也要進(jìn)行一些象征過冬的傳統(tǒng)活動(dòng)。民間改善生活，山區(qū)興吃蕎面、莜面。寒衣節(jié)吃面的習(xí)俗習(xí)俗由來已久。冬季中午吃一碗營養(yǎng)搭配合理的面條是不錯(cuò)的選擇。平時(shí)應(yīng)酬較多的人，喝酒后最宜吃碗陽春面，不僅解酒，還能起到養(yǎng)胃補(bǔ)身的功效。

　　餃子

　　洛陽有話云：“十月一，油唧唧。”意思是說，十月初一這天，人們要烹炸食品，剁肉、包餃子，準(zhǔn)備供奉祖先的食品�；概_(tái)居民多是用“煎餡食”祭祖。通常餃子餡料有葷有素，這種合理營養(yǎng)搭配，能起到進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生的作用。除了必須的肉類和蔬菜，大蒜等調(diào)味料也能起到提高肌體抵抗力的作用。