立冬要吃什么好？立冬的傳統(tǒng)食物有哪些

　　餃子:在北方，立冬的規(guī)矩是吃水餃，因為水餃外形似耳朵，人們認為吃了它，冬天耳朵就不受凍。立冬這天應(yīng)吃“倭瓜”餡的餃子。這種倭瓜是夏天買的，存在小屋里或窗臺上，經(jīng)過長時間糖化，做餃子餡，味道既同大白菜有異，也與夏天的倭瓜餡不同，還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番滋味。

　　燉肉:民間還熱衷于吃燉肉。尤其內(nèi)蒙人，最愛的美食就是吃肉，在立冬這天，很多家庭也會吃燉肉，內(nèi)蒙古地區(qū)有句諺語叫做“立冬不吃肉，凍掉腳趾頭”。在立冬這一天吃肉也預示著冬天的正式開啟。

　　吃生蔥:在北方還有句諺語叫：“一日半根蔥，入冬腿帶風。”一立冬，北方人就特別注意吃生蔥，以抵抗冬季濕寒，減少疾病發(fā)生。按老人的講法，蔥性溫味辛，能發(fā)散讓人出汗，使體內(nèi)郁滯不通的陽氣隨著汗液排出，陽氣運行便通暢了，病邪也就隨汗被驅(qū)除了。