吃火鍋抗寒地圖 全國吃火鍋抗寒地圖有哪些地方

　　吃火鍋“防上火祛燥”指南

　　天氣寒冷，熱騰騰的火鍋是家人、朋友聚餐的絕佳之選，但火鍋是一種偏燥的吃法，吃后“上火”，出現(xiàn)咽喉腫痛、聲音嘶啞、口腔潰瘍、口唇干裂、爆痘等癥狀，那冬天吃火鍋如何吃得既解饞又健康呢?

　　1.要控制吃火鍋的頻率。火鍋吃多了容易上火，即使再喜歡一周也不能超過一次，且每次最好控制在兩小時(shí)以內(nèi)。

　　2.清水或清湯鍋底最好。鍋底中加一點(diǎn)蔥姜、香料，以及桂圓、枸杞、黨參等滋補(bǔ)類中藥，還可以加點(diǎn)蓮子(不要去心)，既能滋補(bǔ)營養(yǎng)，又能清心瀉火。

　　3.多吃葉菜、菌類和豆制品。火鍋是種偏燥的飲食，再加上雞肉、羊肉、狗肉等都偏溫，就“燥上加燥”，除了肉品，多吃菠菜、芹菜、紅薯、青豆、老豆腐等新鮮天然的綠色食品。

　　4.搭配適宜飲品和水果“瀉火”。有些人吃火鍋時(shí)喜歡喝冰鎮(zhèn)飲料，冰飲料加上滾燙的火鍋，一冷一熱的對腸胃刺激很大，可以搭配喝清茶、綠豆粥、豆?jié){之類的飲品。此外，吃完火鍋隔半小時(shí)后，還是應(yīng)該再吃點(diǎn)涼性的水果“瀉火”，比如梨、橙子等。

　　小貼士

　　冬天吃完身上火鍋味久久難散，給大家支個(gè)小妙招，洗完熱水澡以后先不要著急開門通風(fēng)，將帶有火鍋味的衣服掛放在熱氣騰騰的衛(wèi)生間里，讓熱氣與衣服充分接觸，10分鐘后待熱氣散去后將衣服拿出來了，再找個(gè)通風(fēng)的地方將衣服掛起來晾曬幾分鐘，衣服晾干之后衣服上的火鍋味也就沒有了。