生吃雞蛋有什么好處生雞蛋的營養(yǎng)價值和功效作用

2019-11-21 17:21:57來源：四海網(wǎng)綜合

　　提高記憶力

　　雞蛋蛋黃當(dāng)中含有卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D等物質(zhì)，雞蛋中的一些成分能夠很好的提高記憶力，讓注意力更加的集中。所以，上班族和學(xué)生每天早上吃一個雞蛋對身體是有利的。另外，有研究發(fā)現(xiàn)，雞蛋在加熱的過程中，會生成糖化毒素，這種毒素可能會增加患上糖尿病的風(fēng)險，而生雞蛋則不會。

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