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火雞是什么雞 是哪個(gè)國家的傳統(tǒng)美食 什么節(jié)日吃火雞

2019-11-23 16:07:50來源:四海網(wǎng)綜合

  感恩節(jié)是美國的傳統(tǒng)節(jié)日,人們開心慶祝,那么為什么感恩節(jié)一定要吃火雞呢?有什么來歷?

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  美國人一年中最重視的一餐,就是感恩節(jié)的晚宴。在美國這個(gè)生活節(jié)奏很快,競(jìng)爭(zhēng)激烈的國度里,平日的飲食極為簡(jiǎn)單。但在感恩節(jié)的夜晚,家家戶戶都大辦筵席,物品之豐盛,令人咋舌。在節(jié)日的餐桌上,上至總統(tǒng),下至庶民,火雞和南瓜餅都是必備的。因此,感恩節(jié)也被稱為“火雞節(jié)”。

  人人都贊成感恩節(jié)大餐必需以烤火雞為主菜。不論是歐洲人還是美國人,吃火雞時(shí)只有一種做法,就是熏烤,它需要整只火雞烤出,雞皮烤成深棕色,肚子里還要塞上許多拌好的食物,如碎面包等,以面包作填料以吸收從中流出來的美味汁液。燒火雞的汁,會(huì)被用來制成黏稠的肉醬,伴上甜甜的紅莓果醬,作為火雞的調(diào)料。

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