獐子島回應(yīng)外來貝質(zhì)疑稱進(jìn)口日本扇貝 卻未標(biāo)明進(jìn)口地

　　12月19日晚間，獐子島集團(tuán)股份有限公司發(fā)布公告回應(yīng)“外來貝”質(zhì)疑，承認(rèn)進(jìn)口日本扇貝，“現(xiàn)有產(chǎn)量已無法滿足公司扇貝活品經(jīng)銷渠道的市場(chǎng)供應(yīng)需求，公司將加大力度整合日本及大連地區(qū)周邊活貝原料資源，保障產(chǎn)品供應(yīng)。”

　　對(duì)于漁業(yè)資深人士質(zhì)疑獐子島一蒜蓉粉絲貝產(chǎn)品的扇貝肉明顯拼接，獐子島稱，殼與肉分離是生產(chǎn)工藝的需要，“外購(gòu)韌性強(qiáng)、殼面潔凈的貝殼作為盛裝扇貝肉、 粉絲、蒜蓉醬等工具 ，更好還原餐飲經(jīng)典菜系。”對(duì)于為何從日本進(jìn)口卻不標(biāo)明捕撈地，獐子島公告稱：“標(biāo)準(zhǔn)中未要求進(jìn)行原料生產(chǎn)區(qū)域標(biāo)識(shí)情形的，其未進(jìn)行標(biāo)識(shí)。”有漁業(yè)人士表示，或許是擔(dān)心日本以及福島相關(guān)的問題。