小年為什么要吃麻糖灶糖?過(guò)小年吃麻糖的由來(lái)寓意

　　馬上就是小年了，在小年的時(shí)候，家家戶戶都是需要祭灶神的，灶糖(糖瓜、飴糖、麻糖等)是小年祭灶必備的食物，灶糖是一種又粘嘴又粘牙的麥芽糖，把它抽為長(zhǎng)條型的糖棍稱為“關(guān)東糖”，拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”。那么你知道小年為什么要吃灶糖?小年為什么吃飴糖?小年為什么吃麻糖由來(lái)是什么呢?

　　小年為什么要吃灶糖(糖瓜、飴糖、麻糖等)?

　　在臘月二十三，灶王爺要上天。

　　農(nóng)歷十二月二十三日，叫做小年。

　　俗語(yǔ)說(shuō)：二十三，糖瓜粘，灶王老爺要上天。

　　在中國(guó)神話中，灶王老爺是中國(guó)眾多居家庇佑神靈中最重要的一位，守護(hù)著健康以及家庭幸福。

　　據(jù)說(shuō)，農(nóng)歷十二月二十三日，在中國(guó)新年的前7天，灶王老爺會(huì)重返天庭，向玉皇大帝報(bào)告去年一整年每家每戶的活動(dòng)情況。玉皇大帝會(huì)根據(jù)灶王老爺?shù)膱?bào)告獎(jiǎng)勵(lì)或者懲罰這些家庭。

　　以前過(guò)小年的時(shí)候就經(jīng)常聽(tīng)家里的長(zhǎng)輩說(shuō)，吃灶糖是為了甜灶王爺?shù)淖�，每年的農(nóng)歷臘月二十三就是中國(guó)人常說(shuō)的小年，這一天的俗習(xí)是“送灶爺”據(jù)說(shuō)這一天灶王爺要上天述職，所以家家戶戶會(huì)敬獻(xiàn)糖瓜(也有用芝麻糖的)，為的是讓灶王爺嘴甜一點(diǎn)，多在玉帝面前說(shuō)好話，來(lái)年給家里一個(gè)更紅火的光景。

　　送灶多在黃昏入夜之時(shí)舉行。一家人先到灶房，擺上桌子，向設(shè)在灶壁神龕中的灶王爺敬香，并供上用飴糖和面做成的糖瓜等。然后將竹篾扎成的紙馬和喂牲口的草料。用飴糖供奉灶王爺，是讓他老人家甜甜嘴。有的地方，還將糖涂在灶王爺嘴的四周，邊涂邊說(shuō)：“好話多說(shuō)，不好話別說(shuō)。”這是用糖塞住灶王爺?shù)淖�，讓他別說(shuō)壞話。在唐代著作《輦下歲時(shí)記》中，間有“以酒糟涂于灶上使司命(灶王爺)醉酒”的記載。

　　人們用糖涂完灶王爺?shù)淖旌�，便將神像揭下，和紙與煙一起升天了。有的地方則是晚上在院子里堆上芝麻秸和松樹(shù)枝，再將供了一年的灶君像請(qǐng)出神龕，連同紙馬和草料，點(diǎn)火違禁詞已過(guò)濾。院子被火照得通明，此時(shí)一家人圍著火叩頭，邊燒邊禱告：今年又到二十三，敬送灶君上西天。有壯馬，有草料，一路順風(fēng)平安到。供的糖瓜甜又甜，請(qǐng)對(duì)玉皇進(jìn)好言。送灶君時(shí)，有的地方尚有乞丐數(shù)名，喬裝打扮，挨家唱送灶君歌，跳送灶君舞，名為“送灶神”，以此換取食物。

　　人們?cè)谛∧甑臅r(shí)候都要祭灶，灶君神像貼在鍋灶旁邊正對(duì)風(fēng)匣的墻上。兩邊配聯(lián)多為“上天言好事，下界保平安”，下聯(lián)也有寫(xiě)成“回宮降吉祥”，橫批是“一家之主”。中間是灶君夫婦神像，神像旁邊往往畫(huà)兩匹馬作為坐騎。

　　在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中，后三樣是為灶王升天的坐騎備料，祭灶時(shí)，還要把關(guān)東糖用火融化粘住灶王爺?shù)淖�，讓它不在玉帝那里講壞話，也有意為讓灶王的嘴甜，光說(shuō)好話。

　　其實(shí)吃糖是表達(dá)了中國(guó)人對(duì)于美好生活的向往，也意味著新生活的到來(lái)。