特醫(yī)奶粉亂象何來 特醫(yī)奶粉剛需群體擴大市場有空白

　　周薇介紹稱，市面上的特醫(yī)奶粉中大部分為進口品牌，這些品牌推出相關產品較早，技術較為成熟，且已通過臨床試驗和國家相關標準的審評。她不建議選擇市面上未通過臨床試驗的蛋白粉，來喂食牛奶蛋白過敏的患兒。

　　據中華醫(yī)學會變態(tài)反應學分會主任委員、北京協(xié)和醫(yī)院變態(tài)反應科主任醫(yī)師王良錄介紹，一般來說，牛奶過敏的常見類型主要有兩類，最常見的一類會引起皮炎、濕疹等癥狀;另一類則是典型的一型變態(tài)反應，會引起全身嚴重過敏。王良錄也表示，食物過敏的診斷較為復雜，不能僅憑過敏原檢測陽性作為診斷依據。

　　國家食品安全風險評估中心研究員、科技總顧問、中國工程院院士陳君石認為，“大頭娃娃”是缺乏蛋白質、營養(yǎng)不良引起的;而佝僂病則是由于缺乏維生素D和鈣造成的。所以要確定本次事件中嬰幼兒所出現(xiàn)的“大頭娃娃”、佝僂病等癥狀與倍氨敏之間的關系，還需要進一步了解這些孩子此前的整體膳食結構和記錄。只有了解具體的膳食種類和攝入量，才能做出科學評判。

　　特醫(yī)奶粉市場有空白

　　高級乳業(yè)分析師宋亮告訴《中國新聞周刊》，依照《食品安全法》的相關規(guī)定，特殊醫(yī)學用途配方食品應取得食品藥品監(jiān)管部門的注冊，生產企業(yè)也應取得相應的特醫(yī)食品生產許可。中國曾在2010年和2013年先后出臺《特殊醫(yī)學用途配方食品良好生產規(guī)范》和《特殊醫(yī)學用途配方食品通則》兩套國家標準。2012年后，國內有多家乳企已具備生產特醫(yī)奶粉的技術能力、生產條件，但一直沒有獲得相應資質。其原因是相關生產許可審核細則和臨床試驗規(guī)范等配套標準繼續(xù)缺失，造成國內乳企仍無法進行特醫(yī)奶粉的生產。

　　直到2019年2月，《特殊醫(yī)學用途配方食品生產許可審查細則》正式發(fā)布，國內才有乳企開始生產特醫(yī)奶粉。

　　宋亮指出，近年來特醫(yī)奶粉剛需群體擴大，因其可以滿足早產兒、體重偏輕的嬰兒及過敏嬰幼兒的需求。此外，隨著消費者對于特醫(yī)奶粉了解增多，市場開始快速發(fā)展。截至2019年，中國特醫(yī)食品的市場規(guī)模在20～40億元。特醫(yī)奶粉的受眾面雖然較窄，但毛利潤很高。但國產特醫(yī)奶粉在市面上仍比較少見，消費者的需求未能得到滿足，這就給了很多不法商家可乘之機。他們通過生產蛋白固體飲料，繞開嬰兒配方奶粉和特醫(yī)奶粉的相關監(jiān)管，但實際上的產品定位和目標群體仍是特醫(yī)奶粉及其剛需人群。

　　據宋亮介紹，四五線城市、縣城和廣大農村地區(qū)的消費者自我保護意識薄弱，對特醫(yī)奶粉認識度不高，企業(yè)推廣的成本較高。因此，生產特醫(yī)奶粉的乳企一般將一二線城市和部分三線城市作為市場戰(zhàn)略重點，這也就造成了在四五線城市、縣城和農村地區(qū)特醫(yī)奶粉較難獲得，正規(guī)乳企不能滿足上述地區(qū)消費者的需求，導致不法商販進行夸大或誤導式宣傳，在市場上銷售蛋白固體飲料，欺騙消費者。