梅雨季節(jié)如何防潮?梅雨季家庭防潮方法技巧
2020-06-16 14:53:02來源:四海網(wǎng)綜合
三、梅雨季節(jié)如何防潮——食物
梅雨季節(jié)食物易發(fā)餿或霉變,大家每頓飯不要做太多,盡量吃當(dāng)天新鮮的,不宜吃過夜的食物。常溫條件下,熟食保存時(shí)間不要超過2小時(shí),一餐沒吃完的飯菜應(yīng)待冷透后及時(shí)冷藏,并在食用前徹底加熱。冰箱內(nèi)存放食品不宜過滿,生、熟食品放置應(yīng)嚴(yán)格分開。特別需要注意的是,不要貪吃水果,吃不完的也不能在冰箱里放太久。
香腸、火腿以及肉類腌制食物在天氣濕熱時(shí)易長霉菌,產(chǎn)生致癌性的黃曲霉素,可以用棉簽蘸上少許菜油,均勻地涂抹在表面,然后將其掛在通風(fēng)較好的地方防止霉變;香菇等應(yīng)放在密封的容器內(nèi)保存,忌太陽曝曬,如已發(fā)現(xiàn)香菇稍有霉花,可刷去霉花并加以烘烤,不要水洗;大米中放入少許海帶,可殺死害蟲抑制霉菌,使大米不發(fā)生霉變。
糧食如果儲存不當(dāng),可能會發(fā)生霉變,尤其是在悶熱潮濕的梅雨季節(jié)。保存糧食的關(guān)鍵是保持糧食的干燥:將糧食存放在通風(fēng)干燥處;廚房的濕度較大,陽臺有可能有雨水進(jìn)入,均不宜儲存糧食;將糧食離地存放;存放糧食的容器不應(yīng)過于密閉,可采用具有透氣性的編織袋或陶罐等。
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