梅雨季節(jié)如何防潮？梅雨季家庭防潮方法技巧

　　三、梅雨季節(jié)如何防潮——食物

　　梅雨季節(jié)食物易發(fā)餿或霉變，大家每頓飯不要做太多，盡量吃當天新鮮的，不宜吃過夜的食物。常溫條件下，熟食保存時間不要超過2小時，一餐沒吃完的飯菜應(yīng)待冷透后及時冷藏，并在食用前徹底加熱。冰箱內(nèi)存放食品不宜過滿，生、熟食品放置應(yīng)嚴格分開。特別需要注意的是，不要貪吃水果，吃不完的也不能在冰箱里放太久。

　　香腸、火腿以及肉類腌制食物在天氣濕熱時易長霉菌，產(chǎn)生致癌性的黃曲霉素，可以用棉簽蘸上少許菜油，均勻地涂抹在表面，然后將其掛在通風較好的地方防止霉變;香菇等應(yīng)放在密封的容器內(nèi)保存，忌太陽曝曬，如已發(fā)現(xiàn)香菇稍有霉花，可刷去霉花并加以烘烤，不要水洗;大米中放入少許海帶，可殺死害蟲抑制霉菌，使大米不發(fā)生霉變。

　　糧食如果儲存不當，可能會發(fā)生霉變，尤其是在悶熱潮濕的梅雨季節(jié)。保存糧食的關(guān)鍵是保持糧食的干燥：將糧食存放在通風干燥處;廚房的濕度較大，陽臺有可能有雨水進入，均不宜儲存糧食;將糧食離地存放;存放糧食的容器不應(yīng)過于密閉，可采用具有透氣性的編織袋或陶罐等。