汛期勿自行捕撈野生小龍蝦食用 野生小龍蝦為什么不能吃

汛期勿自行捕撈野生小龍蝦食用 野生小龍蝦為什么不能吃

　　據(jù)中央廣播電視總臺(tái)中國(guó)之聲《新聞晚高峰》報(bào)道，隨著洪水的到來(lái)，野生小龍蝦紛紛在長(zhǎng)江內(nèi)河、鄰近池塘等地冒了出來(lái)。為了預(yù)防食用小龍蝦可能會(huì)引起的橫紋肌溶解綜合征，江蘇省疾控中心鄭重提醒，切勿自行捕撈野生小龍蝦食用。

　　近年來(lái)圍繞小龍蝦的爭(zhēng)議一直不少，哈夫病、重金屬超標(biāo)等問(wèn)題時(shí)有發(fā)生。江蘇省疾控中心食品安全與評(píng)價(jià)所副所長(zhǎng)、主任醫(yī)師戴月說(shuō)，哈夫病是一類(lèi)原因不明的橫紋肌溶解綜合征，世界各國(guó)都偶有發(fā)生，1924年，在波羅的海沿岸哈夫區(qū)報(bào)道了因?yàn)槭秤盟�產(chǎn)品導(dǎo)致不明原因的橫紋肌溶解，從而被命名為“哈夫病”。戴月說(shuō)：“一般是吃水產(chǎn)品后24小時(shí)內(nèi)發(fā)病，除此之外沒(méi)有明顯的規(guī)律。近年來(lái)，在江蘇、安徽、湖北等地出現(xiàn)了數(shù)例因食用小龍蝦致橫紋肌溶解綜合征的病例。但是橫紋肌溶解征除了吃小龍蝦，吃海魚(yú)、淡水魚(yú)也出現(xiàn)過(guò)類(lèi)似的案例。”