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菠蘿和鳳梨有什么區(qū)別?如何區(qū)分菠蘿和鳳梨?

2020-07-31 17:03:30來源:四海網(wǎng)綜合

       夏季菠蘿上市受到很多人的喜歡,菠蘿是一種很常見的熱帶水果,價(jià)格不貴且酸甜可口。鳳梨和菠蘿長得很像,那么鳳梨和菠蘿有什么區(qū)別?如何區(qū)分鳳梨和菠蘿?本篇文章我們就一起來了解一下。

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  鳳梨與菠蘿的區(qū)別

  鳳梨與菠蘿在生物學(xué)上是同一種水果。 市場上,將鳳梨與菠蘿分為不同品種水果,二者的區(qū)別在于菠蘿削皮后有“內(nèi)刺”,需要剔除;而鳳梨削掉外皮后沒有“內(nèi)刺”,不需要刀劃出一道道溝。

  菠蘿是熱帶水果之一,福建和***地區(qū)稱之為“旺梨”或者“旺來”,新馬一帶稱為“黃梨”,大陸及香港稱作“菠蘿”。其有70多個(gè)品種,為嶺南四大名果之一。

  菠蘿原產(chǎn)于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶,16世紀(jì)從巴西傳入中國。 已經(jīng)流傳到整個(gè)熱帶地區(qū)。其可食部分主要由肉質(zhì)增大之花序軸、螺旋狀排列于外周的花組成。

  菠蘿性平,味甘、微酸、微澀、性微寒,具有清暑解渴、消食止瀉、補(bǔ)脾胃、固元?dú)、益氣血、消食、祛濕、養(yǎng)顏瘦身等功效,為夏令醫(yī)食兼優(yōu)的時(shí)令佳果,不過一次也不宜吃太多。

  菠蘿作為鮮食,肉色金黃,香味濃郁,甜酸適口,清脆多汁。菠蘿果實(shí)除鮮食外,多用以制罐頭,因其能保持原來風(fēng)味而受到廣泛喜愛。加工制品菠蘿罐頭被譽(yù)為“國際性果品罐頭”,還可制成多種加工制品,廣受消費(fèi)者的歡迎。

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