央視調(diào)查真假全麥面包 什么是真正的全麥面包？
2020-09-03 14:46:31來(lái)源：四海網(wǎng)綜合
因此建議盡快出臺(tái)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)全麥含量進(jìn)行規(guī)范，以保障消費(fèi)者知情權(quán)。
辨別 ·技巧
建議消費(fèi)者在購(gòu)買全麥面包時(shí)，不要從名稱上單純判斷，要看配料表上具體成分含量：
如果配料表中第一位是全麥粉，其次是水和其他，則是100%全麥粉；
如果配料表中第一位是全麥粉，后面還有小麥粉，則主要為全麥粉；
如果配料表中第一位是小麥粉，后面還有全麥粉，則主要是小麥粉。
而有的看著像全麥面包，其實(shí)是額外添加了糖漿、焦糖色素，讓面包呈現(xiàn)淡褐色。
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