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一磅牛肉多少錢?如何選擇新鮮牛肉

2020-11-10 19:01:29來源:四海網綜合頭條

肉制品中,豬肉最便宜,牛肉通常更貴。因此,一般來說,普通家庭很少買牛肉吃,但價格往往與營養(yǎng)價值成正比。牛肉的營養(yǎng)確實比豬肉高很多。那么現(xiàn)在牛肉多少錢?應該如何選擇新鮮牛肉?

根據(jù)惠農的數(shù)據(jù)。最新的全國市場牛肉價格趨勢顯示出上升趨勢。但在過去一周,牛肉均價為21.45元/公斤,基本在21元以上。直到昨天全國牛肉價格漲到22.06元/公斤,今天牛肉價格漲到22.25元/公斤,不算低。

當然,全國牛肉價格并不代表各個城市和地區(qū)的牛肉價格,比如廣東省。過去一周的均價為19.29元/斤,相對穩(wěn)定,但過去一周廣東牛肉最高價為21.67元/斤。既然牛肉價格這么貴,就不能在產品質量上虧本。想買就得買新鮮牛肉。至于新鮮牛肉怎么選,看了就知道了。

選購牛肉的方法

首先看顏色,牛年齡越大,顏色越深,越新鮮,顏色越鮮紅,時間長了就是褐色;其次,看有沒有注水,可以用干紙貼在牛肉表面。如果紙泡的快,說明注水嚴重,而正常牛肉不沾手,不會被紙泡。最后,新鮮牛肉可以通過聞來選擇。正常的牛肉有鮮肉味,不新鮮的牛肉有異味甚至臭味。

*聲明:本文由四海網用戶htnew原創(chuàng)/整理/投稿本文,生活百科欄目刊載此文僅為傳遞更多信息,幫助用戶獲取更多知識之目的,內容僅供參考學習,部分文圖內容可能未經嚴格審查,歡迎批評指正。
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