姜蔥價格近幾年創(chuàng)新高 大蔥達(dá)到了近4年來的最高水平
2020-12-03 19:02:01來源：四海網(wǎng)綜合頭條
生活中的各種蔬菜都是消費(fèi)者必不可少的購買品，也有一些好的調(diào)味產(chǎn)品有很好的市場，比如大蔥，生姜。最近有報道稱，姜蔥價格創(chuàng)下近年新高，其中大蔥價格達(dá)到近四年來的最高水平。姜蔥近幾年價格新高的原因是什么？
生姜不僅是一種很好的調(diào)味品，而且具有很好的藥用價值。蔥白是烹飪中常用的一種蔬菜或調(diào)味品，營養(yǎng)價值高，是較為常見的蔬菜之一。洋蔥、生姜、大蒜等小蔬菜具有產(chǎn)地集中、庫存銷售、周期性強(qiáng)、價格波動大等鮮明特點(diǎn)。
姜蔥價格怎么樣
最新消息，11月份大蔥和生姜批發(fā)價分別為每公斤4.56元和14.08元，分別比6月份高70.8%和45.9%，比6月份高99.1%和71.5%。值得注意的是，目前大蔥價格達(dá)到了四年來的最高水平，生姜價格達(dá)到了六年來的最高水平。
一方面，相對效益的降低導(dǎo)致洋蔥和生姜的種植面積急劇下降。另一方面，更多的降水導(dǎo)致大蔥和生姜產(chǎn)量下降。至于后期走勢？大蔥供應(yīng)繼續(xù)吃緊，價格會跑高；大量鮮姜上市后，價格可能會下跌。
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