全國(guó)各地通報(bào)涉疫食品名單 食品檢測(cè)出陽(yáng)性是否對(duì)人體有傳染性?

　　近日以來(lái)，全國(guó)多地通報(bào)有食品及其外包裝新冠病毒核酸檢測(cè)呈陽(yáng)性。

　　澎湃新聞（）梳理了自2021年以來(lái)各地涉疫食品信息，不完全統(tǒng)計(jì)名單如下：

　　從名單上可以看到，在涉疫食品中，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肪佣�。截至目前，各地尚未通�?bào)有消費(fèi)者經(jīng)采購(gòu)食用、或加工食品而感染新冠病毒的情況。那么，食品檢測(cè)出陽(yáng)性是否對(duì)人體有傳染性？進(jìn)口食品能否正常食用？個(gè)人應(yīng)該如何自我防護(hù)？

　　據(jù)央視新聞1月31日?qǐng)?bào)道，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心副主任李寧表示，新冠病毒是呼吸道病毒，主要經(jīng)呼吸道飛沫和人與人密切接觸傳播，經(jīng)消化道感染的可能性極小。新冠病毒核酸檢測(cè)主要是針對(duì)病毒的核酸片段，無(wú)論是活病毒、死病毒，都可能檢出核酸陽(yáng)性，因此食品檢出核酸陽(yáng)性，不代表它就具有傳染性。這些食品檢出核酸陽(yáng)性，只能說(shuō)明它曾經(jīng)被新冠病毒污染過(guò)。到目前為止，還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者經(jīng)采購(gòu)、加工食品而感染新冠病毒的案例報(bào)道。

　　央視新聞2月3日?qǐng)?bào)道，針對(duì)日前黑龍江佳木斯市政府網(wǎng)站發(fā)布涉疫食品情況通報(bào)，黑龍江省疾控中心副主任張劍峰表示，冷庫(kù)中保存可能存在涉疫食品的交叉污染，目前還未有因食用涉疫食品致感染情況。冷凍主食充分加熱后食用，無(wú)需過(guò)度擔(dān)心。采買(mǎi)年貨，冷凍食品外包裝要注意消毒。

　　另?yè)?jù)光明網(wǎng)報(bào)道，疫情期間如何采購(gòu)食品才安全？1.去正規(guī)超市或市場(chǎng)選購(gòu)；2.關(guān)注食品產(chǎn)地、來(lái)源、進(jìn)口食品檢疫等信息；3.采購(gòu)時(shí)爭(zhēng)取佩戴口罩，推薦佩戴一次性手套；4.觸摸食品后，避免用手接觸口、眼、鼻；5.及時(shí)對(duì)商品外包裝進(jìn)行消毒。

　　處理食品時(shí)應(yīng)注意什么？對(duì)于水果及蔬菜：1、處理食材時(shí)，注意手衛(wèi)生；2、蔬菜盡量不生吃，應(yīng)徹底煮熟；3、常溫自來(lái)水下輕輕沖洗，不建議用消毒劑直接噴灑；4、可以去皮的水果去除果皮再吃。

　　對(duì)于冷凍肉類(lèi)：1、處理食品時(shí)最好戴上口罩和手套，用后及時(shí)丟掉；2、清潔食品時(shí)不要用水沖，改為用水泡，避免水花四濺，污染周邊環(huán)境；3、生熟案板分開(kāi)，食材燒熟煮透；4、處理食品的工具及時(shí)消毒。