大年初四的風(fēng)俗和禁忌 大年初四的習(xí)俗是什么

　　5、路頭酒

　　接過財(cái)神，大家還要吃路頭酒，民國時(shí)，各商店于年初四午夜至初五凌晨敞開店門，燈燭輝煌，盛設(shè)供壇，接“財(cái)神”，并去財(cái)神廟“換元寶”。

　　一般商店要在初四晚上宴請(qǐng)大小伙計(jì)，分發(fā)紅包。過去北京有句老話：“天不怕，地不怕，就怕初四晚上掌柜的說官話。”宴會(huì)有酒有菜，酒后慣例是吃包子。

　　掌柜這時(shí)舉杯祝賀，向大家道“辛苦”，這就叫“官話”。官話講完后包子端上來，掌柜的親自夾包子，包子放誰碗中，誰就被暗示已被解雇，被辭退之人飯后自動(dòng)收拾行李告辭，所以這頓便宴俗名叫“吃滾蛋包子”。

　　6、吃折羅

　　大年初四這一天，全家在一起吃折羅，所謂折羅，就是把幾天剩下的飯菜合在一起的大雜燴，打掃年貨。

　　室內(nèi)撣塵，屋內(nèi)掃地，垃圾堆到院中準(zhǔn)備“扔窮”。牛羊肉鋪在這一天要到馬神廟燒香，因?yàn)檠蛲�、牛王、馬王均在馬神廟內(nèi)供奉，老北京以南郊馬神廟的羊王像最有名。

　　7、綁火神

　　在北方，大年初四這一天,有些農(nóng)村家家戶戶會(huì)綁火神。用玉米梗或麥梗綁在棍子上，點(diǎn)燃后從自己家送到河里去，代表一年家里無火災(zāi)。