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芥蘭菜怎么挑選

2021-02-25 17:41:09來源：四海網(wǎng)綜合頭條

　　1、平時(shí)挑選芥藍(lán)時(shí)很簡(jiǎn)單，只要它的葉片完整的程度和顏色就可以，最好是選擇葉片完整顏色鮮綠的芥藍(lán)，如果是包心芥藍(lán)，則要看芥藍(lán)的葉柄同，如果葉柄現(xiàn)軟化，那么就不要購買了，葉柄越肥厚，證明這種芥藍(lán)的質(zhì)量也就越出色。

　　2、芥蘭菜的功效：能夠預(yù)防和緩解感冒的發(fā)生，尤其是對(duì)于風(fēng)寒感冒的人，如果適當(dāng)吃芥蘭菜有很好的驅(qū)寒的作用。因?yàn)榻嫣m菜從中醫(yī)食療的角度上來講性味辛、溫，對(duì)于風(fēng)寒感冒有很好的預(yù)防和治療的作用。

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