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帶魚(yú)怎么處理內(nèi)臟

2021-03-02 17:58:23來(lái)源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、我們只需要先用刀將帶魚(yú)剖開(kāi),然后讓它體內(nèi)的血通過(guò)刀口流出來(lái),隨后我們就可以扒開(kāi)帶魚(yú)的身體看到分布在體內(nèi)的各個(gè)內(nèi)臟了。

  2、接著挖出帶魚(yú)體內(nèi)的內(nèi)臟,并將它腹部里面的黑膜也都清理掉,這樣就基本完成了帶魚(yú)內(nèi)臟的處理。處理好帶魚(yú)的內(nèi)臟以后,我們還要用剪刀把帶魚(yú)身上各部位的魚(yú)鰭都剪干凈。

  3、最后將帶魚(yú)的魚(yú)頭剁下來(lái),我們就可以根據(jù)自己的喜好來(lái)烹飪它了。比如說(shuō)我們可以把帶魚(yú)切成段狀,再將它腌制一會(huì)并讓它表面裹上一層淀粉水,最后把帶魚(yú)放入油鍋中炸至金黃即可。

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