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鮑魚(yú)怎么洗干凈

2021-03-10 21:27:29來(lái)源：四海網(wǎng)綜合頭條

　　1、清水浸泡。

　　鮑魚(yú)的清洗和扇貝有異曲同工之妙，因?yàn)槎际浅Ｒ?jiàn)的海鮮，首先最好是購(gòu)買(mǎi)比較新鮮的鮑魚(yú)，買(mǎi)回來(lái)先用清水浸泡一會(huì)兒。

　　2、開(kāi)殼剔肉。

　　然后用刀打開(kāi)鮑魚(yú)的殼子，將鮑魚(yú)肉從殼里剔出來(lái)，鮑魚(yú)殼要仔細(xì)地用刀去剔，所以一定要小心，不要被刀割傷了手部，注意安全第一。

　　3、刷子清理。

　　鮑魚(yú)肉取出來(lái)之后，先去掉不必要的內(nèi)臟組織，然后準(zhǔn)備一個(gè)干凈的刷子，牙刷也是可以的。用小刷子蘸取清水，將鮑魚(yú)的肉刷干凈即可。

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