干香菇如何快速泡好
2021-03-14 10:17:20來(lái)源:四海網(wǎng)綜合頭條
1、將干香菇放入密閉容器中加入20-35℃的溫水,將容器完全密封后上下左右搖晃約60下,然后靜置10分鐘就可以輕松將干香菇泡發(fā)。在加水的時(shí)候需要注意,香菇和溫水的量不要超過(guò)8分滿,必須預(yù)留足夠的空間才能夠搖晃均勻。
2、也可以嘗試用微波爐加熱的方法來(lái)快速軟化香菇,把香菇倒入耐熱容器中,然后加入冷水蓋過(guò)香菇,再加1-2小匙的白砂糖,蓋上保鮮膜放入微波爐加熱3分鐘左右,香菇就能輕松的軟化了,在泡發(fā)香菇的時(shí)候加入一些白砂糖可以避免香菇的鮮味成份流失。
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