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雞胗怎么清洗才干凈

2021-05-21 09:08:14來(lái)源：四海網(wǎng)綜合頭條

　　1、剛買(mǎi)回來(lái)的新鮮雞胗，首先要用流水沖洗干凈，然后摘掉上面附帶的肥油等亂七八糟的東西。

　　2、用刀將洗凈的雞胗剖成兩半，用手掰開(kāi)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)雞胗里面有許多尚未消化的食物，甚至還有可能發(fā)現(xiàn)小石子等雜物，這是正常的，直接用流水沖洗干凈就行了。

　　3、把雞胗內(nèi)部的東西沖洗干凈后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)雞胗的內(nèi)壁有一層黃色的厚膜，用手把它撕掉，一定要完全的撕干凈，因?yàn)檫@層黃色的厚膜很苦。

　　4、黃色厚膜撕干凈以后，再簡(jiǎn)單的用流水沖洗一下，雞胗的里里外外就徹底干凈了。

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