夏天雞蛋要放冰箱嗎
2021-05-29 17:54:04來源：四海網(wǎng)綜合頭條
1、夏天雞蛋是非常有必要放進(jìn)冰箱的，因?yàn)檫@個時候氣溫比較高，天氣炎熱，放到常溫下可能幾天之后雞蛋就會變質(zhì)了，這個時候吃的話對身體是有一定壞處的。而冰箱溫度比較低，能在一定程度抑制細(xì)菌的滋生和生長，延長雞蛋保存時間。
2、不過將雞蛋放進(jìn)冰箱里面保存時也要注意，需要將雞蛋的尖頭部位朝下放入冰箱里面仔細(xì)擺放，因?yàn)殡u蛋的源頭部位是能起到呼吸作用的，將它朝上擺放的話不會對呼吸部位造成壓迫，且蛋黃往往比蛋白要重一些，這樣能保證蛋黃不會上浮。
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