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藤椒和花椒的區(qū)別是什么

2021-05-31 19:08:02來源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、藤椒和花椒性狀大小大同,藤椒和花椒雖都是調(diào)味品,然而藤椒的刺激比花椒要小;ń窐渫庥^較大,枝葉較為松散,樹枝比較粗壯。而藤椒樹樹形比較低矮,樹枝比較緊湊,枝葉細(xì)小。

  2、藤椒和花椒倆者葉片的厚度不同,花椒樹不僅葉片較厚,而且葉片數(shù)目多,多為羽狀復(fù)葉。藤椒樹葉片較薄,而且葉片比起花椒來也相對(duì)較少,多為羽狀復(fù)葉,而且葉柄上有羽狀翅。

  3、藤椒和花椒倆者的果實(shí)顏色不同,藤椒性喜光照和干燥溫涼的氣候環(huán)境,比較耐旱。花椒是蕓香科屬落葉小喬木。藤椒的果實(shí)主要為綠色的小顆粒,瘤狀比較明顯,果皮在光線下有明顯的亮點(diǎn);ń返墓麑(shí)主要為紅棕色的小顆粒,有氣孔無瘤狀的突起。

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