飴糖是什么糖

　　1、飴糖是由玉米、大麥、小麥、粟或玉蜀黍等糧食經(jīng)發(fā)酵糖化而制成的食品。它也是一味傳統(tǒng)中藥，性味甘、溫，歸脾、胃、肺經(jīng)，臨床主要用來(lái)補(bǔ)脾益氣、緩急止痛、潤(rùn)肺止咳，治療脾胃氣虛、中焦虛寒、肺虛久咳、氣短氣喘等，在多個(gè)經(jīng)方中皆有應(yīng)用。另外飴糖還具有一定的還原性，可以抗氧化，具有較大的滲透壓，能抑制制劑中微生物的生長(zhǎng)繁殖。

　　2、飴糖的功效與作用：

　　（1）維持腸道健康。飴糖對(duì)于維持我們腸道健康有非常重要的作用，我們?cè)谄綍r(shí)食用飴糖后，是可以快速的進(jìn)入腸道，而且會(huì)產(chǎn)生大量的益生菌，讓我們的腸道的益生菌能夠維持平衡，使得我們的腸道形成弱酸的環(huán)境，維持健康的環(huán)境，這樣就是可以抑制一些有害的細(xì)菌在我們的腸道里面繁殖，減少腸道病變的可能。

　�。�2）預(yù)防高血壓和高血脂。飴糖是屬于一種難水溶的膳食纖維，所以我們?cè)?a href=http://qiangjiping.cn/life/ target=_blank>生活中食用之后能夠幫助凈化血液，幫助清除我們血液里面堆積的膽固醇和甘油三脂，使得我們的血管不容易僵化和老化，對(duì)于維持我們的心血管健康有非常積極的作用，而且中老人食用可以預(yù)防高血壓和高血脂。

　�。�3）保護(hù)肝臟。我們?cè)谄綍r(shí)的生活中經(jīng)常食用一些飴糖，能夠很好的保護(hù)我們的肝臟，因?yàn)槲覀兩眢w里面的雙歧桿菌遇到飴糖之后就是會(huì)快速的繁殖，就會(huì)加快我們身體里面有毒物質(zhì)的代謝，這樣就是減輕了肝臟的負(fù)擔(dān)，提高了肝臟的解毒的效果，對(duì)于預(yù)防肝炎和肝硬化都是有非常不錯(cuò)的效果。