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奶油越打越稀怎么回事

2021-06-17 19:26:28來(lái)源：四海網(wǎng)綜合頭條

　　1、奶油越打越稀有三種情況。一是打蛋器上面有油；

　　2、二是溫度太高，并且手部的熱量使奶油時(shí)間長(zhǎng)或融化，因此看起來(lái)很稀，奶油打發(fā)前的溫度不應(yīng)高于10℃，低于7℃都會(huì)影響奶油穩(wěn)定性和打發(fā)量；

　　3、三是操作速度較慢。

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