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芒果切開了還能催熟嗎

2021-06-18 18:39:43來源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、芒果切開了不宜催熟。雖然芒果屬于后熟型水果,需要摘下來放置一段時間后,方可食用,但是切開后的未成熟芒果,果肉已經(jīng)暴露在空氣中了,無法繼續(xù)進行作用,因此,切開后沒熟的芒果是不好催熟的。

  2、鑒別芒果是否熟透的方法:

  (1)看一下形狀。

  對大多數(shù)品種的芒果來說,圓形或足球形狀的要比扁平的好。不過不同品種的芒果之間的差異還是需要注意的。

 。2)看一下果蒂。

  果蒂周圍的肉和果皮應該是鼓起的,而且比較圓。芒果成熟之前,果蒂一端會變得相當平坦。內(nèi)部的果肉、果汁和糖還沒有完全成熟。一旦芒果完成生長,成熟之后,果肉應該很豐滿,果蒂部應該微微突起,而不是扁平。

 。3)不要只看顏色。

  紅色通常只能顯示芒果接收了多少陽光照射,而不能表明其新鮮程度。而且,不同品種芒果成熟的顏色是不同的。你不應該僅僅依靠顏色確定一個芒果是否成熟,但是如果你想使用顏色作為備份指標,你必須首先了解各個品種成熟時是什么樣的。

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