雞腿菇出菇后怎樣管理

　　1、加強(qiáng)通風(fēng)。雞腿菇的子實(shí)體在生長(zhǎng)期間時(shí)，對(duì)空氣的要求是比較大的。所以在雞腿菇出菇之后，我們要注意保持一個(gè)良好通風(fēng)條件。應(yīng)根據(jù)溫度調(diào)整好通風(fēng)時(shí)間，如果溫度較低的話，那么應(yīng)在9點(diǎn)-15點(diǎn)的時(shí)候進(jìn)行通風(fēng)。如果溫度較高的話，那么則可以在晚上通風(fēng)。而在10月份等時(shí)間溫差較大的時(shí)候，可在晚上敞開通風(fēng)，或者將棚膜掀開。如果棚內(nèi)沒(méi)有或者有極為輕微的食用菌特殊氣味的話，那么便代表其通風(fēng)是非常不錯(cuò)的。

　　2、濕度控制。在雞腿菇出菇階段的時(shí)候，棚內(nèi)的濕度控制也是非常重要的。在雞腿菇出菇之后，棚內(nèi)的濕度要保持在較高的水平，85%左右為宜。在保持棚內(nèi)濕度時(shí)，可通過(guò)向地面澆水、棚面噴水以及空中噴霧等各種方式來(lái)提高棚內(nèi)的濕度。要注意的是，不可直接向菇床灌水，或者是子實(shí)體進(jìn)行噴水。否則容易導(dǎo)致?tīng)�菇，對(duì)雞腿菇的生長(zhǎng)是非常不利的，因此大家要多多注意。

　　3、溫度調(diào)整。雞腿菇子實(shí)體生長(zhǎng)對(duì)溫度的要求是比較嚴(yán)格的。其中最適合雞腿菇子實(shí)體的生長(zhǎng)溫度大約在20度左右。不過(guò)如果僅依靠自然條件的話，那么其溫度要求基本上是無(wú)法滿足的。同時(shí)人工也不是很好控制，所以我們最好是能夠選好雞腿菇的出菇季節(jié)。或者根據(jù)溫度來(lái)合理調(diào)整，例如調(diào)整覆蓋物、控制好通風(fēng)時(shí)間以及時(shí)間段等。盡量將溫度保持在子實(shí)體的生長(zhǎng)溫度要求范圍內(nèi)。

　　4、光照管理。雞腿菇相對(duì)于平菇等菇類的生長(zhǎng)來(lái)說(shuō)，其光照需求是要更大的。所以我們要注意為其提供適量的光照，但是要注意的是，光照的增強(qiáng)，對(duì)雞腿菇子實(shí)體的老化也會(huì)有所影響。不僅會(huì)加快子實(shí)體的老化速度，其色澤變化也是比較大的。所以我們要注意根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)調(diào)整好光照時(shí)間及強(qiáng)度，不可隨意變化，增加或者減少光照。