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茄子苦能吃嗎

2021-06-24 19:34:10來源:四海網綜合頭條

  1、可以吃。很多時候茄子老了,沒有營養(yǎng),因此有苦味。

  2、茄子不能用水浸泡,大鍋炒時,不宜放水,要用中火煸透; 茄子本身清淡無味,極易吸收醬汁和辛香料味道,烹調前可先略炸一下,以免顏色變黃。 一種可能是你的茄子太老了,再一種就是你燒茄子的醬油不好,再就是你放糖放得太早了,它在里面燒的時間太長了,所以做出來的茄子不太好吃,甚至發(fā)苦!

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2021-06-24