隔夜冰西瓜一口吃8400個(gè)細(xì)菌 西瓜一次性吃不完到底如何保存

　　要說(shuō)夏天最舒服的事，莫過(guò)于就是吹著空調(diào)，吃著西瓜。

　　看到綠綠的瓜皮內(nèi)紅紅的、甜蜜多汁的瓜瓤別提有多誘惑了，尤其是在冰箱里冷藏一段時(shí)間的冰西瓜吃起來(lái)別提有多清涼解渴。

　　適量的吃西瓜還可以改善喉嚨干癢、口舌生瘡、中暑的癥狀，還能除煩利尿、健脾消暑、清熱解毒。

　　然而，近日，一則“隔夜西瓜新增8400個(gè)細(xì)菌”的新聞出現(xiàn)熱搜。

　　這下對(duì)于愛(ài)吃西瓜的朋友們，可就不樂(lè)意，自己買的西瓜根本一次性吃不完，難不成以后買的西瓜都要一次性解決嗎?夏天放在冰箱里的西瓜到底能不能吃?

　　一口吃下8400個(gè)細(xì)菌，隔夜冰西瓜真有那么“毒”?

　　曾經(jīng)就有個(gè)舊聞，有個(gè)自稱自己是某個(gè)研究人員，就做了一個(gè)試驗(yàn)：

　　將一個(gè)西瓜切下等量的四片，其中兩片不包裹保鮮膜，一塊放在常溫的房間，一塊放在冰箱的冷藏室，還有兩塊包上保鮮膜，一塊放在常溫的房間，一塊放在冰箱冷藏室。

　　經(jīng)過(guò)八個(gè)小時(shí)之后通過(guò)醫(yī)院的檢驗(yàn)科化驗(yàn)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)沒(méi)有包裹保鮮膜、放在冰箱冷藏室的西瓜細(xì)菌的數(shù)量最少，這個(gè)檢測(cè)結(jié)果可能讓很多人覺(jué)得詫異。

　　為何不是包上保鮮膜的西瓜細(xì)菌最少?

　　由于保鮮膜是高溫生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品，它本身并不會(huì)攜帶細(xì)菌。

　　在正常情況下，它還有預(yù)防細(xì)菌的作用，但是如果使用沾有細(xì)菌的刀具或者砧板，導(dǎo)致西瓜的果肉也受到了細(xì)菌的污染，然后再使用保鮮膜將其覆蓋，就會(huì)給細(xì)菌形成一種厭氧的環(huán)境，這些細(xì)菌就會(huì)大量地繁殖。

　　等等!這難道意思是不用保鮮膜嗎?

　　事實(shí)上，這完全是一個(gè)沒(méi)有任何可信度的不靠譜的實(shí)驗(yàn)。