羊肉價格降幅超三成 導(dǎo)致羊肉價格下跌的原因是什么

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國500個集貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，6月份第4周全國生豬均價已連續(xù)22周下跌，累計跌幅達62%。受豬肉價格下跌影響，羊肉價格降幅也超過30%，我們一起到山東肉羊基地德州看一看。

　　記者走訪了山東德州的幾家超市，發(fā)現(xiàn)羊肉價格降幅約在三成，均價不超過40元每斤，不過和豬肉降價后銷量上升不同，羊肉降價并沒有帶來好的銷量。

　　山東某超市肉品銷售員宋慧芝：以前豬肉30元一斤，現(xiàn)在降到14元左右，價格降下來了，銷量立馬上去了。相反，羊肉價以前50多元一斤，現(xiàn)在40元一斤，價格下來了，反而銷量不如以前了。

　　山東德州市民：以前豬肉價格和羊肉差不多，那時候買豬肉還不如買羊肉吃呢，現(xiàn)在豬肉才十幾元一斤，老百姓就買得多一點了。

　　價量齊降也給德州當(dāng)?shù)氐娜庋蝠B(yǎng)殖戶帶來了不小的壓力。德州市每年肉羊出欄量接近90萬只，出產(chǎn)羊肉近兩萬噸，是山東省主要的肉羊供應(yīng)地，2021年上半年肉羊存欄73.05萬只，出欄39.99萬只。當(dāng)?shù)匾患壹�養(yǎng)殖、屠宰為一體的企業(yè)負責(zé)人介紹，羊肉價格大幅下降，作為養(yǎng)殖戶，雖然一直在精打細算，節(jié)約成本，但在這么低的價格面前，他們也是束手無策。

　　山東德州某食品有限公司總經(jīng)理王志強：價跌得太厲害了，高價的時候存欄量一下子上來了，今年價高的時候出欄肉羊?qū)⒔?0元一斤，現(xiàn)在跌到13元一斤了，飼料、人工什么的所有成本都沒有降，就肉價降了。

　　山東德州禹城市畜牧業(yè)發(fā)展中心總獸醫(yī)師劉玉玲：一是由于這個豬肉價格下跌，羊肉的替代作用也下降了，是導(dǎo)致羊肉價格下跌的直接原因；二是市場進入消費淡季，每年的夏季一般都是肉類消費比較低迷的時候；三是在市場需求量有限的情況下，羊肉價格不可能一直上漲，當(dāng)價格達到一個高點之后肯定會觸頂回彈。