糠米是什么
2021-07-23 18:38:24來源：四海網(wǎng)綜合頭條
1、糠是全谷的一部分，屬于種子的外層。含有糠的米為粗米，而去糠的米則為精米。糠是全谷的可使用（可食用）部分，其包括全谷的外果皮和中果皮。
2、從稻、麥等谷皮上脫下的皮、殼。本作“穅”，“康”。小麥種子、黑麥種子或其他禾谷的碎裂皮層，從籽粒上分離出來，特別用于家畜飼料。
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