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羊排燉多長(zhǎng)時(shí)間就爛了

2021-08-05 12:01:29來源：四海網(wǎng)綜合頭條

　　1、大火燒開后40分鐘就爛了。

　　2、一般高壓鍋大火壓10-15分鐘，10分鐘開始有嚼頭，然后轉(zhuǎn)小火再燉15-20分鐘。整個(gè)過程三四十分鐘左右。羊肋排洗凈后剁成小塊，放冷水中加入花椒和姜片燒開焯水；將羊肋排放入球釜內(nèi)。蔥切段、姜切片，放油鍋中爆香，加水燒開，少許料酒沒過羊肋排，放入料包即可。

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