四海網(wǎng)

做饅頭發(fā)酵的時間要多久

2021-08-09 13:24:38來源：四海網(wǎng)綜合頭條

　　1、加上酵母，水溫保持20度左右，5-6個小時左右，這時候面團(tuán)會有點(diǎn)酸味，加入適量的蘇打，和勻，包上餡兒放30分鐘左右。

　　2、蒸饅頭二次發(fā)酵要10-15分鐘。很多人在做蒸饅頭的時候，為了保證蒸出來的饅頭又軟又香，一般都會進(jìn)行二次發(fā)酵。二次發(fā)酵非常的重要，決定了最后饅頭的大小和松軟，因此很值得注意。

*聲明：本文由四海網(wǎng)用戶htnew原創(chuàng)/整理/投稿，本站收錄此文僅為傳遞更多信息，幫助用戶獲取更多知識之目的，內(nèi)容僅供參考學(xué)習(xí)，文圖內(nèi)容如存在錯誤或侵害您的權(quán)益，請與我們聯(lián)系，本站承諾2小時內(nèi)完成處置反饋工作。